Hoje, iniciamos o Projeto Alimentação Saudável. Iremos, ao longo das aulas,aprender um pouco mais sobre os alimentos e teremos a oportunidade de degustar várias delícias saudáveis.
Começamos com o pé direito. A primeira receita foi uma contribuição da nutricionista Ana Cláudia Diniz Silva.
Colocamos a mão na massa e preparamos um delicioso bolo de cenoura e um refrescante suco de laranjas. A combinação foi um sucesso e a turma adorou. Todos experimentaram e a grande maioria repetiu uma, duas, três vezes. O bolo estava perfeito, graças à valiosa colaboração das nossas cantineiras Gilselma e Simone.
Nossa aula aconteceu a seguinte ordem:
No início da aula, conversamos sobre a importância de uma boa alimentação.
Em seguida, separamos os ingredientes da receita e conversamos sobre eles.
A partir daí, nossas cantineiras assumiram o preparo do bolo, enquanto fazíamos o suco.
Enquanto o bolo assava, voltamos para sala e realizamos algumas atividades do livro didático sobre o preparo do bolo de cenoura.
Depois, hora da degustação... Hummm!!!! Delicioso!!! Impossível comer apenas um pedaço.
Experimentem! A receita é simples e o bolo fica ótimo!
RECEITA DE BOLO DE CENOURA COM AÇÚCAR MASCAVO
INGREDIENTES
6 OVOS
3 CENOURAS MÉDIAS
3 COPOS ( REQUEIJÃO) DE FARINHA DE TRIGO
2 COPOS ( REQUEIJÃO) DE AÇÚCAR REFINADO
3/4 XÍCARA DE ÓLEO
3 COLHERES DE MARGARINA
1 COLHER DE SOPA(RASA) DE SAL
1 COLHER DE SOPA DE PÓ ROYAL
MODO DE PREPARO
NO LIQUIDIFICADOR, BATER 3 OVOS INTEIROS, AS CENOURAS PICADAS, A MARGARINA , O ÓLEO E O SAL.
BATER AS OUTRAS 3 CLARAS EM NEVE , ACRESCENTAR AS GEMAS E O AÇÚCAR.
EM SEGUIDA, ADICIONAR A FARINHA DE TRIGO E O PÓ ROYAL E MEXER À MÃO.
APÓS ASSADO, POLVILHAR AÇÚCAR MASCAVO POR CIMA DO BOLO.
A RECEITA RENDE UM BOLO GRANDE.
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